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2022.11.28
プレスリリース
「YOU IN」から初のトリュフショコラが登場︕ 新たなムード「GOHOUBI MOOD」にペアリングする アールグレイ⾹る煎茶ショコラ“RYOKU”を数量限定で販売︕ 〜2022年11⽉28⽇（⽉）より予約販売開始︕ティーペアリングとのスペシャルBOXも販売〜
株式会社Gunosy（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：竹谷祐哉、以下 Gunosy）が展開する気分やシーンに合わせて選ぶ、“ムードペアリング体験“を提供する「YOU IN」から、自分へのご褒美や大切な人と一緒に語り合う時間のお供に、プレミアムなムードとして「GOHOUBI MOOD」が新たに登場します。そして「GOHOUBI MOOD」より、「YOU IN」初となるアールグレイと煎茶のトリュフショコラ“RYOKU”を11月28日（月）より、数量限定で予約販売いたします。
「YOU IN」公式販売サイト https://youin.jp/shop
「RYOKU」 販売サイト https://youin.jp/shop/pages/gohoubimood
自分への労いや贈り物に、「GOHOUBI MOOD」でペアリング
「YOU IN」は、ムード(今その瞬間の気分や状態)” に “ペアリング(向き合い、寄り添い、そして肯定する)”というウェルネス*に基づく新しい体験を提供するD2Cブランドです。今回、「YOU IN」から新たに誕生する「GOHOUBI MOOD」は、日頃から頑張っている自分へのご褒美や大切な人と一緒に語り合う時間のお供など、ご褒美気分に浸かりたい時にぴったりなムードです。
“RYOKU”は、Bean to Bar専門店の「CRAFT CHOCOLATE WORKS」と「YOU IN」がタッグを組み、職人と試行錯誤しながら、構想・レシピ開発に一年半の時間をかけて誕生した特別なトリュフショコラです。繊細なアールグレイ煎茶の香りと深みを引き立てるガナッシュに、ビターなチョコレートでコーティングしました。
カカオの個性をひきたてるように、カカオ豆の焙煎、摩砕などのチョコレートの製造の工程を職人が調整しながら、一粒ずつ手作りで、丁寧に仕立てあげられていきます。
“RYOKU”の特徴でもあるアールグレイの香りが引き立つ煎茶は、静岡県中部の安倍川の上中流域で育まれた柔らかで上質な茶葉を手摘みにより厳選。その茶葉が持つ素材の良さを引き出す浅蒸し製法で仕立てることで“RYOKU”をより一層引きたてる煎茶が完成します。
*) 物質的豊かさではなく、心身ともに健やかで満たされた状態を目指す考え方
【商品概要】
■「RYOKU」
アールグレイ香る、厳選された茶葉と上質なカカオの魅惑のトリュフショコラ“RYOKU”。
世界各地のカカオの個性を熟知した職人の手によって、アールグレイ煎茶の繊細な香りとほのかな苦味を引き出し、生クリーム、クラフトホワイトチョコレートに茶葉を混ぜ込んだ深緑のガナッシュに、ガーナ産カカオ70％のちょっぴりビターなチョコレートを2回コーティング。外側はパリッと、中はしっとりした食感で、こだわり抜いた香り高いガナッシュとビターチョコレートが口の中でとろけて混ざりあう重厚感ある味わいをお楽しみください。
内容 ：トリュフショコラ4粒/箱
価格 ：2,298円（税込）
※別途送料がかかります。
■販売スケジュール
予約期間 2022年11月28日（月）12時～ 2022年12月5日（月）18時まで
商品発送 2022年12月17日（土）～2022年12月19日（月）
URL：https://youin.jp/shop/products/TCI001
ご留意事項
※ なくなり次第終了となります。
※ 賞味期限は製造より2週間以内となります。
※ 発送する商品は賞味期限まで12日以上あるものをお送りいたします。
※ 作りたての品質を保持するためクール便でのご配送となります。
※ 保存料不使用のため冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。
■“もっとおいしく”召し上がっていただくために、おあずけ時間を推奨！
“RYOKU”をさらにおいしく召し上がっていために、冷蔵庫から取り出したあと、常温で10分間お待ちいただく「おあずけ時間」を推奨しております。
お湯を沸かし、お茶を淹れて待つ、このおあずけ時間が、頑張った自分の心を温めてくれ、トリュフショコラのおいしさも最大限に引き出す「GOHOUBI MOOD」へと誘います。
■“RYOKU” × ティーペアリングで、とろけるような至福の時間を
“RYOKU“とムードペアリングティーを合わせればより一層口溶けまろやかに、そしてそれぞれのフレーバーと合わさって、また違った味わいと調和をお楽しみいただけます。“RYOKU”を美味しく召し上がるためのティーペアリングとして、休憩したい気分に寄り添ってくれる「IPPUKU」、誰かと話したい時の気分を盛り上げてくれる「WAKI-AI-AI」、オフラインで過ごしたい時にぴったりな「OFF SNS」の3つのムードがおすすめです。
煎茶×アールグレイ
IPPUKU
煎茶好きの方は必見の、日本茶のおいしさを堪能できるペアリング。アールグレイの香りをまとった煎茶がトリュフショコラのビターな美味しさを引き立て、コクのある味わいと風味をお楽しみいただけます。
GABA煎茶×ジャスミン
WAKI-AI-AI
トリュフショコラの甘さとゆずの爽やかな香りのコントラストを楽しめるペアリング。ゆずの香りが口の中に広がり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
ほうじ茶×ジンジャー
OFF SNS
ほうじ茶の芳ばしい香りがトリュフショコラの甘さをより一層引き立てるペアリング。口の中で調和し、ふわっとした味の余韻をお楽しみいただけます。
■RYOKU＋3-Mood BOX
“RYOKU”1箱と「YOU IN」がおすすめする相性ぴったりのムードペアリングティー3種をそれぞれ1箱ずつセットにしたスペシャルBOXを数量限定で予約販売いたします。日頃頑張っている自分への贅沢なご褒美や大切な人と共有する時間のお供に、“RYOKU”とティーペアリングの組み合わせをお楽しみください。
内容 ：トリュフショコラ4粒/箱、3-Mood（IPPUKU、WAKI-AI-AI、OFF SNS）
価格 ：6,090円（税込）
■販売スケジュール
予約期間 2022年11月28日（月）12時～ 2022年12月5日（月）18時まで
商品発送 2022年12月17日（土）～2022年12月19日（月）
URL：https://youin.jp/shop/products/HTSI022
ご留意事項
※ なくなり次第終了となります。
※ 賞味期限は製造より2週間以内となります。
※ 発送する商品は賞味期限まで12日以上あるものをお送りいたします。
※ 作りたての品質を保持するためクール便でのご配送となります。
※ 保存料不使用のため冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。
「YOU IN」 について
「YOU IN」は、気分やシーンに合わせて“ムードペアリング体験”を提供するブランドです。開発にあたり、裏千家茶道家 岩本宗涼氏を監修に迎え、お客様に飲んでいただくシーンや気分を想像しながらムードに最大限寄り添えるブレンドを追究しました。原料は日本産を中心に世界中から厳選し、天然原料をベースにしたフレーバリングで自然な香りを実現。お客様に飲んでいただくシーンや気分を想像しながら、実現した「お茶」です。お湯を注いだその瞬間から最後の一滴まで、心ゆくまでお楽しみ下さい。
監修：岩本宗涼 / 株式会社TeaRoom代表取締役
茶道家。幼少期より裏千家で茶道経験を積み、21歳で株式会社TeaRoomを創業し、代表取締役を務める。静岡県本山地域に日本茶工場を承継し、農地所有適格法人の株式会社THE CRAFT FARMを設立。循環経済を意識した生産や日本茶の製法をもとにした嗜好品の開発及び販売、茶の湯関連の事業プロデュースなど、お茶の需要創造を展開。 裏千家より茶名を拝命し、岩本宗涼として "茶の湯の思想 × 日本茶産業"に対する独自の視点で活動中。
■ 株式会社TeaRoom
2018年の創業より静岡大河内地域に日本茶工場を承継。サステナブルな生産体制や茶業界の構造的課題に対して向き合うべく、2020年には農地所有適格法人の株式会社THE CRAFT FARMを設立。サプライチェーンの上流から販売までを一貫して担うことで、循環経済を意識した生産・日本茶の製法をもとにした嗜好品の開発及び販売・茶の湯関連の事業プロデュースなど、東京を中心に新しいお茶の需要創造を展開している。
◇LINE公式について
YOU INのLINE公式アカウントでは、お友達限定のクーポンや、ムードペアリングを更にお楽しみいただけるコツなどのコンテンツをお届けしています。お友達限定クーポンとして、初回限定10%OFFクーポンを配布中です。
LINE公式アカウント：https://lin.ee/lnnLfFf
◇「YOU IN」公式サイト：https://youin.jp/
◇公式Instagram：@youin.jp https://www.instagram.com/youin.jp/
◇公式Twitter：https://twitter.com/youin_jp?s=20
◇公式note：https://note.com/youin
◇giftee：https://giftee.com/brands/971
◇Anny：https://anny.gift/stores/481/
■CRAFT CHOCOLATE WORKS
東京・三宿にあるクラフトチョコレート（Bean to Bar)の専門店。Bean to Barとは、カカオ豆の仕入れから、カカオ豆を焙煎し、様々な工程を経て板チョコレートにするまでを自社工房にて一貫して行う製法です。CRAFT CHOCOLATE WORKSでは、カカオ本来の味を大事に、乳化剤や添加物などは一切使用せず、「シンプル」な美味しさにこだわっています。
■Gunosy 会社概要
Gunosyは「情報を世界中の人に最適に届ける」を企業理念に掲げ、情報キュレーションアプリ「グノシー」の提供をしています。また、KDDI株式会社とニュース配信アプリ「ニュースパス」を共同提供し、ポータルアプリ「auサービスToday」の開発・運営を担当しております。これらのメディア事業のほか、「GunosyAds」等のアドテク事業も⾏っています。この他、お茶の D2C ブランドとなるムードペアリングティー「YOU IN」の開発・販売をしています。
会社名：株式会社Gunosy
所在地：東京都渋谷区渋谷2-24-12
企業理念：「情報を世界中の人に最適に届ける」
事業内容：情報キュレーションサービスその他メディア開発及び運営
提供サービス：グノシー、ニュースパス、auサービスToday、YOU IN
【本件に関するお問合せ先】
株式会社Gunosy 広報担当 E-MAIL：pr@gunosy.com